诗文 | 腊鸭萝卜汤 |
释义 |
![]() 腊鸭萝卜汤
腊鸭配以白萝卜一起煲汤喝,味道咸鲜甘香,香味扑鼻,一端上桌个个都抢着喝。 腊鸭萝卜汤营养建议
腊鸭萝卜汤的食材2人份
腊鸭萝卜汤的做法
1
![]() 冷水下锅,焯2分钟
2
![]() 捞出洗净切大块备用
3
![]() 萝卜去皮洗净切块备用
4
![]() 砂锅放入腊鸭腿加8分满清水,加入姜片,葱
5
![]() 加入适量料酒中火煮开,撇去浮沫,小火炖50分钟
6
![]() 加入萝卜炖煮至熟
7
![]() 加些胡椒粉调味,撒上葱花即可
成品图
腊鸭萝卜汤的烹饪技巧腊鸭腿如果本身太咸需要提前浸泡一下,不然汤会太咸喝不了 |
随便看 |
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