美味虾滑番茄汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
因为梦宝喜欢吃虾，所以我家餐桌上，虾的出现频率真的很高！
美味虾滑番茄汤营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
美味虾滑番茄汤的食材2人份
- 虾适量
- 淀粉适量
- 生菜适量
- 芝麻适量
- 西红柿一个
- 香油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 白醋适量
- 生抽适量
- 耗油适量
- 葱姜适量增减
- 鸡蛋一个
美味虾滑番茄汤的做法
1
虾去掉头尾，虾线虾壳，剁碎，加入葱姜抹，白醋，淀粉，盐，胡椒粉，生抽，耗油！顺时针搅拌上劲！
2
一个鸡蛋摊成片，切丝，生菜切丝～
3
西红柿切丁，锅中放水，放入西红柿丁
4
煮到微开，开始下虾滑，然后放入鸡蛋饼丝，烧开！
5
加盐，香油调味，关火加生菜！
6
我家孩子喜欢吃芝麻，所以一般汤菜我都会给她撒点，盛出，开吃！鲜美好喝！营养丰富！
成品图
美味虾滑番茄汤的烹饪技巧
做虾滑的时候，水一定要微开！不能开冒泡了！否则虾滑不成型的！