西红柿蛋花汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
炎炎夏日怎么能少了这一碗汤汤水水，大爱的西红柿蛋花汤不容错过
西红柿蛋花汤营养建议
-
含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
西红柿蛋花汤的食材2人份
- 西红柿一个
- 火腿肠一根
- 鸡蛋一个
- 淀粉适量
- 香菜一颗
- 葱花适量
- 白胡椒适量
- 香油适量
- 盐适量
西红柿蛋花汤的做法
1
首先将西红柿切丁，香菜葱花切碎，火腿切丁备用
2
将西红柿丁加入锅中，加入清水烧开
3
加入火腿丁继续烧开
4
将淀粉加入少量清水化开，倒入滚开的锅中，边倒边搅拌
5
鸡蛋打入碗中，加少量清水打散， 边搅拌边下入锅中
6
将葱花香菜加入锅中，调入适量食盐、胡椒粉 香油拌匀即可
成品图
西红柿蛋花汤的烹饪技巧
打鸡蛋时可以加适量清水这样可以打出满锅的蛋花