凉拌海蜇皮
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
★★★★★ 小圆食记 Menu 凉拌海蜇皮是以海蜇皮为主料的凉拌菜。辅菜可以因人而异添加。 属于浙江菜系，具有清热解毒调理，祛痰调理，便秘调理，消化不良调理等功效。 ★★★★★ 创意指数 凉拌海蜇皮
凉拌海蜇皮营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌海蜇皮的食材2人份
- 海蜇皮150克
- 黑木耳15克
- 黄瓜50克
- 生抽15克
- 醋20克
- 糖5克
- 香油5克
凉拌海蜇皮的做法
1
海蜇皮 150g、黑木耳 15g、黄瓜 50g 生抽 15g、醋 20g、糖 5g、香油 5g
2
海蜇皮洗净后，提前一天浸泡至清水中，泡去多余盐分
3
黑木耳泡发备用
4
黄瓜切丁备用
5
黑木耳焯水30秒，捞起备用
6
浸泡后的海蜇皮沥水放入碗中，再倒入黑木耳、黄瓜丁
7
倒入15g生抽、20g醋、5g糖、5g香油
8
搅拌均匀
9
超级爽口的快手菜就完成啦！
成品图
凉拌海蜇皮的烹饪技巧
海蜇皮提前一天浸泡，泡去多余盐分