诗文 | 手撕凉拌杏鲍菇 |
释义 |
手撕凉拌杏鲍菇
春天到了也该减肥啦 春天不减肥,夏天徒伤悲 但是吃货的嘴不吃多难受,所以就要在吃的上面多下一点功夫啦 这款凉拌素菜但是吃起来却有肉肉的味道的感觉 所以你们懂得,至少过了嘴瘾 苏州又要开始梅雨季节的,真心的不喜欢下雨 就好比今天来说还想着星期天出去晃荡一下 结果一下雨兴致就木有了 晚上就干脆在家写菜谱了 手撕凉拌杏鲍菇营养建议
手撕凉拌杏鲍菇的食材2人份
手撕凉拌杏鲍菇的做法
1
杏鲍菇大家都不陌生吧,和五花肉一起炖红烧肉 直接和胡萝卜一起炒 昨天去一家广州餐厅点了一份和牛肉搭配的杏鲍菇 居然还真不错,有肉的味道却不腻
2
上锅蒸熟,为了节约时间,所有的都一分为二 放入一个深口一点的盘子,具体时间我没看 用筷子能捅穿就可以了
3
大蒜切沫
4
生姜一样同上
5
喜欢吃辣的人切点小米辣,尽量斜着切,而且还不能切的太大块 等下摆盘不好看
6
蒸熟的杏鲍菇块稍微冷却一下撕成小块 不然会烫手哦, 说实话要撕成细细的均匀的丝儿还真不是一个省事儿的活儿啊 全部撕完腰酸背痛
7
全部撕好,记住要用手挤干水分哦
8
在放入一个大一点的容器内,加入适量生抽,蒸鱼鼓油,芝麻香油,四分之一勺糖,少许鸡粉拌匀
9
锅里上入少许油加入切好的生姜大蒜沫
10
小米辣一起炒香,整个过程都要小火 其实不炒直接放也是可以的 但是个人觉得炒过的更香
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倒入在拌好的大碗里
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最后撒一点葱花,稍微腌制至入味就可以装盘啦
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看似简单的小菜没有想到拌好之后口感这么好 今天还想着不饿所以煮的米饭也不多 居然吃了一碗多一点 哈哈我也被自己惊到了
14
千万不要把希望寄托在男人身上 女人必须要有自己的天地,要在自己的世界里做主导者 感情、婚姻什么的都不靠谱,说变就变 你能抓住的最后一跟救命稻草,就是你的事业。 ???
成品图
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