花氏红烧肉
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
老公和儿子都喜欢吃肉肉，一致要求要我做红烧肉来吃吃。但家家户户做红烧肉的做法各不相同，这是我花鱼儿家的红烧肉。所以，我儿子将这道菜菜命名为【花氏红烧肉】不为过吧。。。
花氏红烧肉营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花氏红烧肉的食材2人份
- 五花肉325克
- 桂皮适量
- 大料适量
- 啤酒500毫升
- 油3汤勺
- 老抽1汤勺
- 白糖1.5汤勺
- 盐1勺
花氏红烧肉的做法
1
食材：五花肉（已清洗切开焯水）、桂皮、大料、啤酒
2
在锅中加入3汤勺油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒
3
接着，搁入桂皮和大料，加入啤酒
4
煮开
5
然后，加1汤勺老抽
6
加1.5汤勺白糖
7
加1勺盐
8
调味煮开
9
最后，煮至汤汁浓稠，即成
成品图
花氏红烧肉的烹饪技巧
根据自己的口味调整此菜的味道