土豆焖鸡块
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
一直对塔吉锅很心水，高高的三角圆锥帽子，能够在烹饪过程中使水汽均匀地滴在食材上，只需要少量水即可，能够最大程度地保持食物的原汁原味和营养价值。这次用塔吉锅做了个焖鸡块，充分的入味让鸡块的味道很赞，比用普通锅做出来的更加美味哦~
土豆焖鸡块营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆焖鸡块的食材2人份
- 鸡腿1个
- 土豆1个
- 柿子椒1个
- 油适量
- 盐适量
- 香葱1棵
- 生姜适量
- 生抽2小勺
- 料酒2小勺
- 细砂糖10克
土豆焖鸡块的做法
1
准备好所需要的材料，洗净备用
2
将鸡腿骨剔除，鸡肉切成小块
3
将生抽、料酒、细砂糖和1小勺盐搅拌均匀，倒入鸡块中
4
放入葱白段和生姜片，腌制半小时左右
5
将土豆洗净去皮切成滚刀块
6
电炖锅选择煎焗模式，倒入适量油，热后放入葱花煸炒片刻，然后倒入鸡块煸炒至颜色发白
7
倒入少量清水，选择红烧模式，盖上盖子等30分钟
8
放入土豆，继续焖煮10分钟
9
关火后将青椒洗净后掰成小块放入，盖上盖子焖1分钟即可
成品图
土豆焖鸡块的烹饪技巧
鸡腿肉可以替换成鸡胸肉哦