木耳鸡蛋炒面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
决定我吃什么的不是肠胃，是冰箱。几天没买菜了，冰箱里有什么食材就搭配好了做什么。今天搭配了一道木耳鸡蛋炒面，味道超赞。
木耳鸡蛋炒面营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
木耳鸡蛋炒面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)200克
- 黑木耳十几朵
- 鸡蛋1个
- 小葱1根
- 蒜2瓣
- 绿尖椒半个
- 红线椒半个
- 姜1片
- 食盐1小勺
- 酱油1小勺
- 食用油适量
- 小油菜1棵
木耳鸡蛋炒面的做法
1
第一步：鸡蛋打散，葱姜蒜切碎，绿尖椒红线椒切片。黑木耳是提前两小时泡好的。小油菜掰成散叶片
2
第二步：煮面锅水开后下入面条煮至6成熟，捞出过凉水沥干备用
3
第三步：锅内加适量食用油炒鸡蛋。鸡蛋炒好后盛出
4
第四步：锅内加适量食用油，炝炒一下葱姜蒜，加入1小勺酱油，然后加入木耳翻炒1分钟，再加入绿尖椒和红线椒翻炒1分钟
5
第五步：加入鸡蛋、面条、小油菜翻炒2分钟，加入1小勺食盐搅拌均匀即可出锅
成品图
