凉拌豆腐皮
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
这道凉拌豆腐皮，三分钟上桌的快手小菜，小清新的口感，绝对值得一试~~
凉拌豆腐皮营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌豆腐皮的食材2人份
- 豆腐皮1张
- 柿子椒1个
- 红尖椒1个
- 香菜1棵
- 植物油1.5汤匙
- 花椒10粒
- 干辣椒1个
- 食盐1/2茶匙
- 白糖少许
- 生抽1/2汤匙
- 味精1/3茶匙
凉拌豆腐皮的做法
1
主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜
2
将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段
3
烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下， 时间不要长，过水即捞
4
凉开水中过一下
5
捞出，控干水分
6
豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中
7
另取一个锅子，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味
8
呲啦一声趁热浇在豆腐皮上，调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精，拌匀即可
成品图
