诗文 | 苹果银耳甜汤 |
释义 |
![]() 苹果银耳甜汤
甜汤是一种甜品,是甜味的汤。广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。种类很多,而流行于广东、广西、香港、澳门等地甜汤煮得较稠,因此粤语一般称“食糖水”而不会称“饮糖水”。广东糖水所选原料皆为天然绿色滋补佳品,如红豆、绿豆、莲子、百合、雪耳等,营养价值极高。银耳也叫雪耳,含有一种很有益的植物胶及丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等,能止咳化痰,滋阴润肺,促进皮肤血液循环,加强细胞新陈代谢,有美白、滋润皮肤之功效。 食材:银耳20克、苹果250克、红糖80克,枸杞适量。 苹果银耳甜汤营养建议
苹果银耳甜汤的食材2人份
苹果银耳甜汤的做法
1
![]() 备好食材。
2
![]() 银耳用清水泡开。约半天。
3
![]() 入电饭锅中,选炖汤键。
4
![]() 时间到了之后,加入苹果丁。
5
![]() 加入红糖,枸杞。
6
![]() 盖上,选蒸煮功能,煮3到5分钟即可。
7
![]() 滋润又甜美的汤品
成品图
苹果银耳甜汤的烹饪技巧凉后可冷藏食用,银耳不宜过夜 |
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