诗文 | 香煎滑嫩鸡胸肉 |
释义 |
香煎滑嫩鸡胸肉
鸡胸肉的优点显而易见,物美价廉富含高蛋白,是健身人群的不二选择。但是鸡胸肉也不容易做好,水煮的鸡胸肉更是柴的没啥口感。那么解决办法来了,厨男做的这道鸡胸肉方法简单,口感却一点没差,肉质鲜嫩易嚼,一点也不柴。只要跟着以下步骤图学着做,从此就可以愉快的吃起嫩鸡胸啦! 香煎滑嫩鸡胸肉营养建议
香煎滑嫩鸡胸肉的食材2人份
香煎滑嫩鸡胸肉的做法
1
鸡胸肉横切两瓣或三瓣 (不能太薄)
2
用适量盐 生抽酱油 淀粉 黑胡椒粉 抓匀腌制
3
均匀后盖上保鲜膜
4
放入冰箱冷藏15分钟左右 时间宽松的话建议30分钟以上 这样更入味
5
不粘锅大火烧热(油可放可不放)放入腌制好的鸡肉
6
立马盖上盖子转中火 形成烤箱气氛hahah~ 两面各煎几分钟
7
开盖完成咯 煎出来的色泽还不错吧
成品图
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