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诗文 胡萝卜排骨汤
释义
胡萝卜排骨汤的做法

胡萝卜排骨汤

  • 家常味
  • <数小时
  • 初级入门

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜有健脾除疳功效维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。特别是家有孩子和老人的更应该经常食用胡萝卜。

胡萝卜排骨汤营养建议

  • 含糖量 1.96
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

胡萝卜排骨汤的食材2人份

  • 排骨500克
  • 胡萝卜1个
  • 适量
  • 适量
  • 三根
  • 鸡精一勺
  • 适量
  • 料酒适量

胡萝卜排骨汤的做法

1 胡萝卜排骨汤菜谱图解

将排骨过下沸水去血水,并冲洗干净

2 胡萝卜排骨汤菜谱图解

捞出放入电炖锅的砂煲中

3 胡萝卜排骨汤菜谱图解

分别放入切块的胡萝卜、葱、姜

4 胡萝卜排骨汤菜谱图解

倒入料酒和几滴白醋

5 胡萝卜排骨汤菜谱图解

加入适量清水

6 胡萝卜排骨汤菜谱图解

盖上盖子按下炖汤键炖3.5小时

7 胡萝卜排骨汤菜谱图解

炖好后放入适量盐鸡精调味即可

成品图

胡萝卜排骨汤的烹饪技巧

如果没有电炖锅用电压力锅也是一样的

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更新时间:2025/1/15 20:59:59