鳕鱼豆腐意式汤面

准备食材：宝宝意大利面30克，鳕鱼50克，豆腐50克，番茄40克，西兰花25克 PS：一般制作这样的面条，我所用到的食材种类都比较多。可以根据宝宝的咀嚼能力，是否过敏，肠胃适应能力来适当地增减。 我一般会用意大利面而不是普通面条，是因为普通的面条在制作过程中都会加一些盐，因为加盐可以让面条变得更筋道，这就导致了普通面条的钠含量比较高。 而意大利面因为它本身选用的面粉与普通面条所用到的小麦粉不同，它用的是硬质小麦粉，这种小麦粉的蛋白质含量高，即便不加盐也能做出筋道的口感，所以，钠的含量非常低，不用担心宝宝辅食钠摄入量超标

烧一锅开水，加入宝宝意面，煮9分钟，把意面煮熟。 PS：煮意面的时候记得在锅里加入2滴油，这样可以防止意面煮的时候粘在一起，也有防止溢锅的作用。煮意面最好控制在10分钟之内，这样煮出的意面劲道Q弹，口感更好。

将豆腐切成小块

用开水将切好的豆腐焯一下。 PS：有的宝宝不喜欢豆腐，是因为讨厌那股豆腥味。所以我会提前把它焯一下，稍候在煮的时候也不容易碎掉。

另烧一锅开水，将西兰花整朵放进水中焯一下。

将西兰花切碎。 PS：西兰花属于比较好咀嚼的一种蔬菜，切成多大块儿要根据宝宝的咀嚼能力来决定。

番茄洗净去蒂，在番茄顶划个十字刀口，放入刚烧好的开水，然后泡一会儿

这样番茄皮受热会卷起，就能很轻松地去掉番茄外皮了！

将番茄切碎，放入小碗中备用

将鳕鱼切成小块。 PS：鳕鱼的口感比较软，宝宝能嚼动，所以就不用切得那么碎了。可以锻炼宝宝的咀嚼能力，让宝宝自己练习咬下一小口，然后再慢慢嚼。

在锅里刷一层底油。

将鳕鱼放到锅中煎至金黄。 PS：为了好看和丰富味道，我先加了些青红椒爆锅。在买彩椒还有青椒的时候，一定要挑选肉比较厚，不辣的那种。 鳕鱼的肉质非常嫩，也很容易熟，所以煎至金黄即可，不要煎的时间太长，不然吃起来老，口感不好！

然后再在锅中加入番茄，炒制番茄软烂出沙

在锅中加入500ml左右的清水，大火煮开

水开后，倒入豆腐和西兰花。

将鳕鱼豆腐汤熬煮5分钟，将食材煮熟

最后在锅中加入意面，再煮1分钟，让汤汁的味道和意面混合

诱人的鳕鱼豆腐汤面就要出锅啦！

因为豆腐、鳕鱼、西兰花都是比较好嚼的食材，所以我特意切得比较大块儿，来锻炼下宝宝的咀嚼能力。如果宝宝暂时还适应不了大块儿的食物，可以再把它切得碎小一点。