胡萝卜山药排骨汤
- 煮
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
寒冷的冬季，煲一锅热气腾腾的排骨汤喝！
胡萝卜山药排骨汤营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜山药排骨汤的食材2人份
- 排骨500克
- 胡萝卜1根
- 山药300克
- 葱3段
- 姜3片
- 料酒2汤匙
- 盐适量
- 鸡粉2克
胡萝卜山药排骨汤的做法
1
买来的排骨斩小块，放入清水中浸泡半个小时
2
然后放入凉水锅中，大火煮沸
3
撇去浮沫，加料酒去腥
4
盛入盘中备用
5
葱切段，姜切片
6
将焯过水的排骨放入电饭煲内胆中，加入葱姜
7
加入适量清水。（水的量按个人需要酌情添加）
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盖上盖子，按煲汤键两个小时
9
胡萝卜 山药洗净，去皮
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切滚刀块，盛入盘中
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一个小时后，加入胡萝卜块 山药块，继续煲至
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出锅前五分钟，加盐和鸡粉调味即可
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盛入碗中，慢慢享用吧！
成品图
胡萝卜山药排骨汤的烹饪技巧
用电饭煲煲汤特别省事，味道还好