韩式冷面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
自己在家做韩式冷面
韩式冷面营养建议
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含糖量 22.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩式冷面的食材2人份
- 荞麦面200克
- 卤蛋2个
- 卤牛肉适量
- 清水适量
- 冷面浓缩汤1袋
- 韩式辣酱7克
- 冷面汤料3克
- 冷开水适量
- 雪梨片2片
韩式冷面的做法
1
荞麦面要买冷面专用的
2
用冷水浸泡20分钟
3
这种软度即可
4
放入锅内冷水煮开煮至面可以用筷子夹断即可
5
捞出放入冷开水内，用筷子搅开
6
冷面汤倒入碗内
7
倒入适量冷藏过的冷开水，调味
8
放入冷面汤粉和韩式辣酱，拌匀
9
把冷面捞出放入汤里
10
放上卤鸡蛋和卤牛肉，加两块雪梨片，清爽又好吃的冷面来咯
成品图
