蒜蓉穿心莲
- 炒
- 蒜香味
- <10分钟
- 新手尝试
有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。 注意事项：1、不宜多服久服；脾胃虚寒者不宜用；2、不良反应：穿心莲及其多种制剂口服较大剂量可致胃肠不适，食欲减退。有报道，穿心莲片、穿心莲注射液可引起药疹、上腹痛、过敏性休克，严重者可致死亡。临床用药应当注意用量，出现不良反应当及时给予对症治疗。
蒜蓉穿心莲营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉穿心莲的食材2人份
- 穿心莲500克
- 蒜50克
- 植物油1汤匙
- 食盐1茶匙
- 枸杞子10克
蒜蓉穿心莲的做法
1
枸杞子用温水泡发备用
2
穿心莲洗净，去掉老的枝叶
3
蒜切碎
4
热锅放油，放蒜炒香
5
放入穿心莲
6
大火翻炒，炒至叶子变软就放食盐
7
放入枸杞子，翻炒均匀即可出锅，不宜炒太久，炒久了就黄了，炒的时候不用放水的，因为炒的时候会有水分出来的
成品图
