玉米香肠面包卷
- 烘焙
- 奶香味
- <2小时
- 初级入门
一直都是以宝宝的口味变化而变化，，因为宝宝对香肠 火腿面包比较钟爱所以自然做的也就多看些
玉米香肠面包卷营养建议
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含糖量 41.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米香肠面包卷的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 全蛋液1个
- 牛奶100克
- 黄油25克
- 盐2克
- 砂糖40克
- 酵母4克
- 玉米香肠两根
- 芝士适量
玉米香肠面包卷的做法
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除黄油 玉米香肠以外的材料全部放进大盘里面先搅拌好在倒面包桶里面进去（这样也可以防止刚刚开始和面粉乱飞的情况）按自定义和面键 60分钟左右
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和好面揪一小块出来摊开看看 是不是已经出模了 出模就可以进行一发
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面团发到2-2.5倍大小就可以那出来进行排气整形
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一发好了 拿出来排气整形 先用手揉一会把里面刚刚发酵起来的大气泡拍出来 就可以进行整形
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把面团搓长 分切成4小块（图上我是先分切两大块 再分切两小块）怎么分都可以 哈哈
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分切4块 然后把面团搓长长
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然后拿半截玉米香肠用面团包住
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接着卷 卷 卷
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哈哈，完毕 这样就可以放烤箱进行二发咯！ 二发1.5-2倍大小就可以
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最后我看着单调 所以在上面撒了一点至少碎 现在整形好就可以进行二发了 也是面团的2倍大小就可以进行烤制了
成品图
玉米香肠面包卷的烹饪技巧
每个人的烤箱不一样大家根据自己的烤箱来控制温度和时间哦
记得和面20分钟按暂停键放玉米油或者黄油进去的时候，在面包桶上面盖一张宝宝平时的用来画画的纸 其他可以盖的都可以 防止和面的时候油跑得到处都是