烤肉干锅什锦
- 煎
- 酱香味
- <15分钟
- 中级掌勺
用了原味烤肉酱好吃无比
烤肉干锅什锦营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烤肉干锅什锦的食材2人份
- 鸡胸脯肉1大块
- 洋葱半个
- 茄子(紫皮，长)2根
- 豇豆6两
- 胡萝卜2两
- 花生油40毫升
- 原味烤肉酱20毫升
- 白胡椒粉少许
烤肉干锅什锦的做法
1
黄洋葱半个切丝
2
洗净擦干切成寸条
3
洗净控水切成寸段
4
洗净控水切成菱形片
5
洗干净切成片儿
6
片儿切得稍厚些
7
肉片用油及白胡椒粉煨上十五分钟左右
8
油热后下洋葱丝，出香味儿放茄条
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茄条是紫茄子洗净擦干，切成寸条，然后用微波炉高火温8分钟，使它软而不烂。这样做出的茄子省油，吃起来健康
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豇豆下锅前是洗净控干水分，切成寸段，下开水锅焯一下，晾干后下锅
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为了更好看，入几片胡萝卜，胡萝卜片软了后锅中国扒出空，将煨好的鸡肉倒入
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大火多翻炒，肉熟后最关键的-步到了
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将原味烤肉酱浇上，味好极了！
烤肉干锅什锦的烹饪技巧
茄子一定要用微波炉加热，使它变熟，怎样在做菜过程中省油又省时，且少吃油对健康是有好处的