烤虾
- 烤
- 蒜香味
- <10分钟
- 初级入门
新鲜的虾怎么做都好吃，烤箱烤下，特别鲜，特别香！简单而美味！
烤虾营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烤虾的食材2人份
- 虾230克
- 耗油1大勺
- 料酒1大勺
- 黑胡椒粉1/4小勺
- 大蒜3瓣
- 色拉油1大勺
- 酱油2大勺
烤虾的做法
1
鲜虾洗净
2
剪去长须，用剪刀剪开背部，用牙签挑去虾线
3
将黑胡椒粉和料酒倒入放虾的容器，腌制片刻
4
大蒜去皮，切成末，和酱油，耗油一起，放入另一个容器，搅拌均匀
5
将色拉油烧热倒入调好的调味汁中，激出蒜香味
6
把每只虾在调味汁中浸一下，然后在放有油纸的烤盘上排好，可以再刷下调味汁，把其中的蒜末也撒点在虾上。烤箱200度，热风，中层烤3分钟，拿出来，翻身，再刷下调味汁，再烤2分钟即可
成品图
烤虾的烹饪技巧
不要烤的时间太长，否则肉老，不好吃！
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L382B二代，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长