秋葵鸡蛋饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
今天的秋葵鸡蛋饼成品，让我想起一首很老很老的歌~记得是上小学时的流行歌曲（呀不小心暴露年龄了···），来两句歌词感受一下吧O(∩_∩)O~ 漫漫长路远 冷冷幽梦清 雪里一片清静 可笑我在独行 要找天边的星 ...... 美食有时候是味道上勾起的回忆，有时候是视觉上勾起的的回忆 关键能让你心情愉悦的美食都值得去尝试 更多美食欢迎微信关注树苗妈妈早餐记（shumiao-mama）
秋葵鸡蛋饼营养建议
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含糖量 27.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秋葵鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉一小碗
- 鸡蛋3个
- 黄秋葵5根
- 淀粉少量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡粉少许
秋葵鸡蛋饼的做法
1
食材准备 ：鸡蛋、面粉、秋葵、（还有少量淀粉未上镜） 调味料：盐、白胡椒粉、鸡粉
2
面粉里加少量淀粉，打入鸡蛋，加适量盐、胡椒粉、鸡粉、清水搅拌均匀至无颗粒状，稠度差不多跟单纯打散的蛋液类似 秋葵洗净切成薄片备用
3
开火之前不粘平底锅倒入面糊，摆上切好的秋葵片，然后开中小火加热至面糊凝固，翻面烙一分钟即可出锅 面糊的用量要比摊薄饼的时候多一点，这样不至于太薄不好翻面
成品图
秋葵鸡蛋饼的烹饪技巧
这样的秋葵鸡蛋饼也很受小朋友的喜欢呢，
关于面糊也可以用牛奶替换清水，调成奶香味的，要是锅子不是不粘的话记得少放点油，
要想出来漂亮的排列记得倒好面糊再放秋葵，
还有每次倒面糊之前冷却一下锅，这样面糊才不会太快凝固
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