烧鸡翅
- 煨
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
我和我老公都很喜欢吃卤鸡脚鸡翅，自己也会做可乐鸡翅，但是作为四川人还是对这种咸鲜带点辣味的鸡翅更喜欢。以前做过一次，老公说不错，这次老公又想吃了，就升级了一下。这次比上次好吃多了！
烧鸡翅营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烧鸡翅的食材2人份
- 鸡翅根6个
- 西兰花1个
- 姜4片
- 蒜3个
- 老抽1勺
- 生抽1.5勺
- 料酒适量
- 鸡精少许
- 十三香少许
- 葱苗适量
烧鸡翅的做法
1
准备好鸡中翅然后洗净（我洗了两遍），放入适量料酒腌制5分钟
2
将一个西兰花取下你觉得合适的数小朵西兰花朵，洗净后并入锅焯熟，捞出备用
3
在准备好鸡翅，西兰花后，将姜蒜切碎备用，将葱切小段
4
步骤1: 锅内放入适量的油烧制7成熟，将姜蒜末入锅爆香。 2: 放入腌好的鸡中翅煎制两边发黄。 3: 依次倒入适量老抽、生抽、料酒翻炒几下，然后加入少许水（刚好淹过鸡翅）中火烧十二分钟然后放入鸡精、十三香转大火收汁，出锅摆盘后撒上葱花即可！
成品图
烧鸡翅的烹饪技巧
放调料时，请根据个人口味，再放入姜蒜时也可以放入干辣椒和花椒爆香，烹制出麻辣味道哦！