荷兰豆时蔬小炒
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
素菜，清爽美味，有益健康
荷兰豆时蔬小炒营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
荷兰豆时蔬小炒的食材2人份
- 荷兰豆100克
- 红椒1只
- 木耳(水发)少许
- 藕一小段
- 蒜末少许
荷兰豆时蔬小炒的做法
1
柿子椒切小块，荷兰豆两头去茎（用盐水浸泡10分钟），之后洗净
2
莲藕切片，浸泡在水中（以免在空气中氧化发黑）待用
3
木耳泡发洗净
4
莲藕，木耳，荷兰豆全部在滴过两滴香油的开水中过一下（滴香油可使食材颜色保持鲜嫩，不因过水而变色）
5
先放入蒜末爆香，后将莲藕，木耳，荷兰豆放入同炒
6
最后放入红柿子椒，炒至断生即可出锅
成品图
