宝宝辅食食谱 雪梨山药红枣粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
特别是当妈之后，我愈发觉得，粥真心是个好东西。宝宝月龄小的时候，吃不了固体食物，离不了粥，随着宝宝长大，一碗温热的粥即能给宝宝补充水分，在粥里随心搭配任意食材，宝宝吃得健康营养，对宝宝的身体还有辅助疗效。 春末夏初，温度犹如过山车，忽高忽低的，娃这两天有点小咳，这时候我会给娃吃点新鲜的食物，比如雪梨、山药、莲藕之类的，都是很适合润肺止咳的食物。这样熬出的粥味道非常醇甜，即使不用添加任何调味品，也非常好喝。
宝宝辅食食谱 雪梨山药红枣粥营养建议
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含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
宝宝辅食食谱 雪梨山药红枣粥的食材2人份
- 雪梨半个
- 大米20克
- 小米15克
- 山药20克
- 阿胶枣5个
- 无无
宝宝辅食食谱 雪梨山药红枣粥的做法
1
倒清水在容器内并放入红枣浸泡1小时
2
红枣放入锅内，煮熟。 红枣浸泡过，再用开水煮熟，可以让红枣皮膨胀开，便于后面红枣去皮
3
煮熟捞出后剥去枣皮
4
红枣去核后放入容器内捣成泥
5
戴一次性手套去除山药皮。 山药皮里含有皂角素，去皮的时候会感觉手很黏很滑。很多麻麻都不知道要戴手套去山药皮，直接信手拈来就削皮。结果把那种滑滑的粘液弄到满手都是，甚至弄到脸上，引起皮肤过敏，脸、手红痒不已
6
山药切成小块状
7
雪梨去皮切小块
8
将泡过米的水倒入锅中，把洗干净的大米放入锅中
9
把小米放入锅内，水烧开后转小火煮20分钟
10
用小勺勤快地顺时针搅拌，并防止粘锅
11
先放入山药片
12
接着放入小块雪梨，煮至软烂
13
放入捣好的红枣泥
14
煮至枣泥和粥完全融合，即可关火。 注意掌握火候。煮粥是个慢工细活，急不得的，先用大火煮开后，再用小火慢慢熬粥，煮出的粥才会香香的。还要时不时用勺子搅拌一下粥的锅底，避免糊锅
15
一碗淡淡香甜味的滋补粥完成喽，润肺止咳又健脾，不仅适合宝宝，大人如果来上一碗同款粥可以撒点桂花碎。 月龄小的宝宝可以把煮好的粥放入辅食机中，搅拌成细腻的米糊即可
宝宝辅食食谱 雪梨山药红枣粥的烹饪技巧
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