冰糖炖梨
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
最近上火，咳嗽的很厉害，做份冰糖炖梨润肺止咳。借鉴美食杰朋友圈发的食谱，在这里记录一下制作过程。
冰糖炖梨营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖炖梨的食材2人份
- 梨1个
- 冰糖适量
- 干百合适量
- 水适量
冰糖炖梨的做法
1
梨，洗干净。从侧面切开（做盖子，不用切的大厚），挖去梨核
2
加入冰糖
3
盖上切下的部分，用牙签固定。并在碗中倒适量水，把事先泡好的百合放入碗中
4
我用保鲜膜把碗口封上了，避免过多的水分进去。（蒸之前忘拍照了，这是蒸好后拍的）
5
水开后，蒸30分钟以上。关火闷5分钟
6
这是蒸好的，看着还不错吧
7
一个梨一顿吃有些多，这是一半，用勺子轻轻一切就碎了
8
梨和百合都比较寒，可以在放冰糖的时候，加几粒枸杞
成品图
