蒸茄子
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
茄子，土豆，胡萝卜，青椒。
蒸茄子营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒸茄子的食材2人份
- 土豆一个
- 胡萝卜一根
- 柿子椒一个
- 绿茄子一根
- 茄子(紫皮，长)一根
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
- 生抽适量
- 大蒜适量
蒸茄子的做法
1
备料
2
绿茄子，紫茄子洗干净，切片备用
3
土豆洗干净切片，胡萝卜洗干净切片备用
4
摆好
5
锅放适量清水，放入摆好的食材，盖上锅盖，大火烧开，中火蒸
6
对个料汁，大蒜去皮切碎，胡椒粉，姜粉，香油，辣椒油，生抽搅拌均匀备用
7
蒸12分钟左右，放入青椒，倒入对好的汁，即可食用
成品图
蒸茄子的烹饪技巧
清淡健康，营养丰富。适合晚餐吃，调料根据自己口味加入，食材根据需求量