白萝卜炖肉
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
白萝卜消滞通气，猪肉补血养颜补充蛋白质。家常味，吃出你的美…
白萝卜炖肉营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白萝卜炖肉的食材2人份
- 白萝卜2个
- 猪肉70克
- 葱半根
- 姜10片
- 酱油少许
- 醋少许
白萝卜炖肉的做法
1
白萝卜洗净切片备用，猪肉切片备用，葱姜切片备用
2
入油起锅，葱姜爆香，倒入肉片煸炒出油
3
其实完全可以添水煮肉的时候处理白萝卜切片
4
猪肉煸炒至7成熟，添料酒酱油少许，添水大火烧开转小火炖煮
5
白萝卜入锅一起炖煮
6
炖至白萝卜入味最后高火收汁，停火入盘
成品图
白萝卜炖肉的烹饪技巧
1，猪肉煸炒出油，会让菜品入味
2，白萝卜通气消滞，宜经常食用