黑豆拌杂蔬
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
黑豆含有丰富的维生素，黑豆皮为黑色，含有花青素，而花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。
黑豆拌杂蔬营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑豆拌杂蔬的食材2人份
- 黑豆72克
- 白菜帮 40克
- 胡萝卜70克
- 芹菜茎50克
- 花生仁(生)80克
- 鸡精适量
- 香油适量
- 生抽适量
黑豆拌杂蔬的做法
1
所需食材
2
胡萝卜、白菜梗、芹菜分别切小段
3
水开焯水
4
接着焯烫胡萝卜
5
最后放入花生米煮熟（花生米要提前浸泡）
6
放到一个容器里
7
加入事先煮熟的黑豆
8
拌上调料即可
成品图
黑豆拌杂蔬的烹饪技巧
黑豆要提前煮熟
花生米要提前浸泡,