培根金针菇卷
- 煎
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
培根的香，金针菇的甜，居然可以碰撞出这样的美味！
培根金针菇卷营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
培根金针菇卷的食材2人份
- 培根3片
- 金针菇40克
- 黑椒酱两勺
- 酱油一勺
- 牙签适量
- 白芝麻少许
培根金针菇卷的做法
1
培根拦腰切成两段
2
金针菇切去尾部，清水下搓洗干净
3
取适量金针菇卷入培根中，尽量卷紧。最后用牙签在培根的收口处固定
4
热锅冷油，油热后码入培根金针菇卷，小火煎至两面金黄
5
煎的过程中注意翻动，让食材受热均匀
6
培根金针菇卷煎至焦香，锅内倒入半碗水，放入两勺黑椒酱、一勺酱油搅匀，煮成酱汁
7
煮至酱汁浓稠即可出锅。出锅摆盘后撒上少许白芝麻增加口感
成品图
培根金针菇卷的烹饪技巧
煎的时候小火慢煎