升级版葱油拌面
- 拌
- 葱香味
- <10分钟
- 初级入门
葱油拌面！之前一直都是在兰州拉面店吃！回家就查了一下度娘^_^！出来的都是上海版的葱油拌面，就自己又改良了一下！
升级版葱油拌面营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
升级版葱油拌面的食材2人份
- 面条（生）适量
- 大葱一根
- 酱油适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 油适量
- 小葱适量
- 圆葱半个
- 花椒适量
- 大料2个
- 香叶2片
- 桂皮少许
- 盐少许
- 蚝油适量
升级版葱油拌面的做法
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大葱切段，小葱切末，圆葱切段
2
锅中放油，烧7成热！
3
放入圆葱，大葱，花椒，大料，香叶，桂皮！
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用中火把大葱和圆葱都炸到有点焦，葱油就好了！把油倒出来里面的材料可以丢掉了！
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就是正常的煮面！我的颜色不好看是因为我没有刷锅，直接用炸葱油的锅煮面！囧
6
煮好面后捞碗里，以自己口味加入适量的盐，酱油，蚝油，糖，醋，炸好的葱油！再放入小葱末拌匀就好了！
成品图
升级版葱油拌面的烹饪技巧
材料都可以以自己口味加减，像我老公就是多糖不放醋，老妈就是多醋少葱油！我是什么都可以的！