毛豆子炒冬瓜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
冬瓜不仅可以减肥,还是一种标准的美容食品。冬瓜无论内服还是外用,都有很好的美容效果。能令皮肤白嫩。 那就冬瓜吃起来吧~
毛豆子炒冬瓜营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
毛豆子炒冬瓜的食材2人份
- 冬瓜300克
- 毛豆200克
- 草菇8朵
- 胡萝卜半根
- 姜末5克
- 盐少许
- 鸡粉少许
毛豆子炒冬瓜的做法
1
准备好食材后
2
冬瓜洗净后去皮去囊切小方丁块，草菇洗净切二瓣备用
3
毛豆子和草菇先焯水,焯30秒出锅,冲凉水备用
4
起锅,锅里放少许油,煸香姜末
5
放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿
6
加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状
7
放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和鸡粉调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油就可以出锅了
8
装盘，上桌，开吃
成品图
毛豆子炒冬瓜的烹饪技巧
毛豆子和草菇要先焯水