芒果奶油蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
这次做蛋糕没有放色素，也没有裱花，上面只是用山楂酱简单装饰了一下，就是不会裱花的新手也能做出漂亮的蛋糕，喜欢的朋友就试试吧！
芒果奶油蛋糕营养建议
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含糖量 34.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芒果奶油蛋糕的食材2人份
- 八寸戚风蛋糕1个
- 淡奶油400克
- 绵白糖40克
- 芒果1个
- 山楂果酱少许
芒果奶油蛋糕的做法
1
戚风蛋糕分成三片
2
400克淡奶油加入40克绵白糖，打发至裱花状态
3
将芒果洗干净，沿着果核横切开,切成2大片，用刀在切好的两大片芒果肉上切成十字块,不要切透芒果皮
4
再把芒果肉取下来备用
5
取一片蛋糕片
6
放上淡奶油抹平
7
放入芒果丁，用抹刀压平一下
8
盖上第二片蛋糕
9
继续放上淡奶油抹平
10
放上芒果丁继续抹平，然后盖上第三片蛋糕，继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平
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用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈
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中间放上芒果丁
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蛋糕上面的花型用山楂果酱点缀一下
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侧面再用裱花嘴挤满即可
成品图
芒果奶油蛋糕的烹饪技巧
蛋糕里的水果如不喜欢可以不放，抹面的淡奶油不需要打的太发