香煎土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
土豆很健康营养，也很减肥，家里老人小孩都特别喜欢，外酥里嫩的土豆饼趁热吃非常香脆可口。土豆控们可绝对不能错过哦！
香煎土豆饼营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎土豆饼的食材2人份
- 土豆1个
- 鸡蛋1个
- 火腿1根
- 淀粉适量
- 盐适量
- 植物油适量
香煎土豆饼的做法
1
准备食材
2
土豆去皮擦丝，火腿切丁
3
将土豆丝，火腿丁，鸡蛋，面粉放入碗中，加入适量盐
4
搅拌均匀
5
不粘锅中火热油，将土豆丝面糊倒入锅中平铺，小火煎至两面金黄色即可出锅啦
6
装盘开吃！
成品图
香煎土豆饼的烹饪技巧
土豆可事先在开水中煮1分钟，煎饼时易熟
面糊刚入锅的时候就及时铺平，要用小火煎，可以根据口味搭配番茄酱来食用