诗文 | 简版黄焖鸡块 |
释义 |
简版黄焖鸡块
@1@香菇,木耳,笋干泡发,鸡剁成块洗净@2@鸡块用盐、料酒、胡椒粉、生抽及蚝油腌制@3@香菇切块,笋干撕开,切段,木耳撕小片@4@锅中放油,煸香蒜头@5@放入鸡块翻炒@6@鸡块炒干后,放入少量老抽,慢慢上色@7@加入木耳,香菇,竹笋翻炒@8@放 简版黄焖鸡块的食材2人份
简版黄焖鸡块的做法
1
香菇,木耳,笋干泡发,鸡剁成块洗净
2
鸡块用盐、料酒、胡椒粉、生抽及蚝油腌制
3
香菇切块,笋干撕开,切段,木耳撕小片
4
锅中放油,煸香蒜头
5
放入鸡块翻炒
6
鸡块炒干后,放入少量老抽,慢慢上色
7
加入木耳,香菇,竹笋翻炒
8
放入适量水,不用没过菜,可以把泡香菇的水一起加入,烧开
9
将菜转入砂锅,改小火,焖熟,收汁,加盐调味即可
成品图
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