红糖发面饼
- 烙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
红糖补血暖身，红糖发面饼，第一口吃到的是饼皮的焦香味，再吃就是饼香加红糖的甜香啦，女同胞多吃点红糖对身体有益哦。
红糖发面饼营养建议
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含糖量 35.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红糖发面饼的食材2人份
- 面粉350克+10克
- 红糖45克
- 水180克
- 酵母粉1.5克
- 食用油2克
红糖发面饼的做法
1
原料：面粉（350克面粉用来做饼皮，10克的面粉加到红糖中）、酵母粉、红糖
2
酵母粉加水混合，与面粉和匀，揉成光滑柔软的面团盖上湿布饧发30分钟。红糖加10克的面粉混合均匀备用
3
饧好的面团
4
将面团移到面板上，揉搓排气，揉成长成，切成几个等份的面剂
5
取一面剂，擀成中间厚四周薄的圆面片，取适量的红糖放进面片中
6
象包包子一样包起来，轻轻压扁
7
擀成圆形的饼坯，依法将余下的饼坯做好，盖上湿布饧发15分钟
8
开火，锅内倒入少许油，油温热，放入饼，小火慢慢烙
9
两面金黄色时，饼表皮用手一按能恢复原状时，饼成熟，取出
10
成品
成品图
红糖发面饼的烹饪技巧
红糖用了近50克，是四个饼的量，喜欢红糖的味道，可以多些红糖，但也不要过多哟，咬的时候容易漏出来