樱花曲奇饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
给宝宝做的曲奇饼干，用的小号的樱花裱花嘴，小小的樱花造型非常漂亮，宝宝一口一个，吃着非常方便。
樱花曲奇饼干营养建议
-
含糖量 28.35克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
樱花曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉230克
- 无盐黄油200克
- 鸡蛋60克
- 糖粉30克
- 细砂糖30克
- 精盐2克
樱花曲奇饼干的做法
1
黄油软化到用手指能按出一个坑的状态，
2
用电动打蛋器打至顺滑，
3
加入糖粉、细砂糖和精盐，
4
先低速搅打均匀，再转中速打发，
5
分3次加入打散的蛋液，
6
充分搅打均匀，
7
筛入低筋面粉，
8
用刮刀拌匀，
9
用小号樱花裱花嘴，将饼干糊装入裱花袋中，
10
在金盘中挤出小樱花形状，
11
入预热好的烤箱，中层，150度，上下火，烤10分钟，关火焖10分钟，
12
出炉，彻底晾凉后装入保鲜盒中，密封保存，两周内吃完即可
成品图
樱花曲奇饼干的烹饪技巧
此配方可以烤3盘樱花曲奇饼干，需要最少准备两个烤盘，一盘在烤时，另一盘挤花，这样比较省时间