糖醋酱“排骨”
- 煎
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
糖醋排骨大家都喜欢吃，可做起来也麻烦。小编最近在朋友家吃了一道菜，用土豆和培根卷成排骨的形状，形似排骨，加上糖醋汁简单一烧，酸酸甜甜可口不腻，而且还很开胃。于是自己在家也试着做了一份，做法相当简单，几乎到了以假乱真的境界。
糖醋酱“排骨”营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋酱“排骨”的食材2人份
- 培根8片
- 土豆2个
- 甜面酱 15克
- 蒸鱼豉油 30克
- 米醋30克
- 白糖35克
- 淀粉少许
糖醋酱“排骨”的做法
1
准备食材
2
土豆切成约食指粗的条
3
培根平铺一段放上土豆条，从一边慢慢卷起卷紧
4
用牙签穿起固定
5
碗内加白糖、甜面酱、蒸鱼豉油、醇香米醋、淀粉和清水搅匀备用
6
锅内加油先放入排骨卷小火煎至两面金黄，随后倒入碗汁大火煮开转中小火煮8-10分钟至汤汁黏稠
7
出锅撒芝麻和香葱碎即可
成品图
