海绵纸杯蛋糕
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
对于纸杯蛋糕，做得最多的是今天这款海绵蛋糕， 因为比较简单，没有什么添加剂，最主要连酵母都可以省了。 而且口感也非常好！
海绵纸杯蛋糕营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海绵纸杯蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 无盐黄油10克
- 白糖20克
- 鸡蛋两个
- 牛奶12克
- 纸杯4个
海绵纸杯蛋糕的做法
1
所有食材
2
黄油放牛奶里溶合
3
把白糖加进鸡蛋里，先用手动打蛋器拌匀
4
再用电动打蛋器打至有细泡，并有纹理
5
筛入低粉，并用橡皮刮刀轻轻上下拌匀
6
再把溶入黄油的牛奶加入，快速拌匀
7
把拌匀的面糊倒入纸杯中，并拿起用力震几下
8
（烤箱提前预热）入烤箱上下火160度20分钟，再转下火180度5分钟左右
成品图
海绵纸杯蛋糕的烹饪技巧
烘烤的时间及温度按自家烤箱脾性定