玛格丽特饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
烘焙入门饼干：玛格丽特饼干，酥到掉渣，入口即化，做法超简单
玛格丽特饼干营养建议
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含糖量 32.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玛格丽特饼干的食材2人份
- 玉米淀粉100克
- 低筋面粉100克
- 黄油100克
- 熟鸡蛋2个
- 糖粉50克
- 食盐1克
玛格丽特饼干的做法
1
熟鸡蛋分离蛋黄，然后碾碎，过筛入碗中备用
2
准备一个大碗，放入软化好的黄油、食盐、糖粉，用打蛋器打至蓬松
3
加入过筛后的蛋黄，继续用打蛋器搅打，混合均匀
4
过筛入玉米淀粉、低筋面粉，抓拌均匀，然后揉成团
5
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
6
面团冷藏好后取出，揪一小团面团，揉成球
7
将小球放入烤箱盘中，用拇指按压一下，然后放入预热好的烤箱，190度烤15分钟
成品图
