造型小饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
快到圣诞节了，做了小饼干给节日增添些气氛。
造型小饼干营养建议
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含糖量 36.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
造型小饼干的食材2人份
- 低筋面粉130克
- 黄油75克
- 全蛋液20克
- 糖粉50克
造型小饼干的做法
1
黄油我放微波炉里加热了40秒，感觉加热的时间过长了。放入糖粉一起打发到蓬松
2
分次加入20克全蛋液，搅打均匀
3
筛入低筋面粉
4
和成团后冰箱冷藏20分钟
5
把面团擀成2厘米厚的片状
6
用饼干模具压制成型
7
撕去多余的部分，放至烤盘里。烤箱提前预热，165度烤15分钟，表面金黄即可
成品图
造型小饼干的烹饪技巧
我这是2盘的量，请一盘盘烤制
如果不喜欢吃的太甜，可以减少一点糖粉的量
微波炉加热时间设定25-35秒，不要过长
烤箱温度仅供参考