青椒肉丝冬瓜皮
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
冬瓜皮是夏天爱吃的东西！很爽口！冬瓜皮也是好东西啊！
青椒肉丝冬瓜皮营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒肉丝冬瓜皮的食材2人份
- 冬瓜（皮）200克
- 柿子椒3个
- 肉丝100克
- 盐2勺
- 糖1勺
- 葱姜适量
- 酱油1勺
- 油5毫升
- 鸡精1勺
青椒肉丝冬瓜皮的做法
1
热锅放油放入葱姜爆香倒入肉丝翻炒变色加入盐糖适量酱油，开小火翻炒至肉丝熟了！我是一次炒多点用的时候可以直接用！
2
切下冬瓜皮，可以带点瓜肉厚点没关系！
3
洗干净冬瓜皮切成细丝和肉丝差不多粗就可以了
4
青椒洗干净切丝备用，粗细和冬瓜皮差不多
5
可以下锅炒了！锅里放油倒入青椒和冬瓜皮翻炒加入盐糖，炒到作料入到食材里可以加入肉丝在翻炒使肉丝和冬瓜皮青椒的味道融合，出锅加入适量鸡精
成品图
青椒肉丝冬瓜皮的烹饪技巧
其实就是青椒炒肉丝多了一个冬瓜皮，按青椒炒肉丝做就可以了！很下饭的菜
冬瓜皮一定要洗干净