香蕉松饼
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
方便简单。第一次弄，比较丑，偶尔吃一下香蕉松饼还是不错的，建议不要经常吃。
香蕉松饼营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香蕉松饼的食材2人份
- 香蕉2根（去皮208克）
- 面粉240克
- 细砂糖40克
- 精盐3克
- 泡打粉2克
- 黄油35克
- 巧克力20克
- 牛奶250克
- 鸡蛋2个
香蕉松饼的做法
1
准备好所有材料
2
香蕉切好放入料理机，加入牛奶和细砂糖打碎
3
将打碎的香蕉牛奶倒入大碗里
4
面粉、泡打粉过筛加入之前打碎好的香蕉牛奶里
5
把加了面粉、泡打粉的香蕉牛奶搅匀
6
加入鸡蛋液、溶化的黄油，盐
7
搅拌到细腻一些，静置10分钟
8
不粘锅小火加热到5分热，用油刷刷一点点油
9
倒入一小勺面糊，加热大概2～3分钟（我是火开到最小，火开太大会黑了）
10
待面糊表面出现小孔之后就翻面
11
再把反面烙2～3分钟即可出锅
香蕉松饼的烹饪技巧
一定要用黑巧克力，我买错了，买了牛奶丝滑，结果巧克力不是黑的
巧克力尽量让它化得软一点，我没弄太久，结果巧克力还有点硬
如果没有料理机（或榨汁机）可以用勺子把香蕉压成泥再拌入牛奶搅匀即可