花生芝麻喜饼
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
早餐要吃的有声有色，是要花费一定的时间去摸索，经常变化着吃才有味，今天这款的喜饼非常不错，花生芝麻浓郁的味道，香甜可口深受喜爱。
花生芝麻喜饼营养建议
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含糖量 27.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生芝麻喜饼的食材2人份
- 牛奶250毫升
- 白糖50克
- 鸡蛋2个
- 高筋面粉400克
- 黄油40克
- 白芝麻50克
- 芝麻50克
- 花生酱100克
- 酵母粉5克
- 油5克
花生芝麻喜饼的做法
1
准备好牛奶、鸡蛋、白糖、高筋面粉、黄油
2
面包机中放入牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉
3
放入高筋面粉，开始揉面
4
大约揉10分钟，面揉晕，加入黄油，继续揉面
5
大约20分钟，黄油揉匀后，开始发酵
6
发面时，准备馅料，花生酱、白芝麻、黑芝麻、白糖
7
黑白芝麻冲洗干净
8
将芝麻擦干放入烤盘中，180度烤6-8分钟
9
芝麻烤好了
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将芝麻放入白糖中
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挖一大勺花生酱
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将花生酱、芝麻、白糖搅拌均匀，馅料就做好了
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面发酵至2.5倍
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将面中气排除，揉匀
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将面分成一个个小面团
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将小面团揉成圆形
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将面团压扁，中间包入馅料，四边逐一掐起，将馅料包裹起来
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收口放在底部，看起来圆圆的
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逐一包好，将饼压扁
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锅中倒入少许油，放入饼，盖盖儿小火儿煎至焦黄
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翻面继续煎至焦黄，烙饼整体时间大约8-10分钟即可出锅喽！
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香甜可口的花生芝麻喜饼就做好了。“霸王超市|甘汁园双碳白砂糖 无硫更健康”
成品图
花生芝麻喜饼的烹饪技巧
喜饼做法比较简单，面团无需出膜，但要做的可口还是要摸索，喜饼口感不能太硬，甜度也要掌握好