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诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法

糖醋排骨

  • 酸甜味
  • <60分钟
  • 初中水平

不需要油里炸的糖醋排骨。

糖醋排骨营养建议

  • 含糖量 0.98
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

糖醋排骨的食材2人份

  • 排骨适量
  • 姜蒜适量

糖醋排骨的做法

1 糖醋排骨菜谱图解

排骨洗干净冷水下锅

2 糖醋排骨菜谱图解

到点料酒和生姜煮出血沫

3 糖醋排骨菜谱图解

然后冲洗干净

4 糖醋排骨菜谱图解

高压锅或者电饭锅都可以。放点姜蒜料酒炖一下。我这个是小型电饭锅水放少一点!二十分钟左右就可以了

5 糖醋排骨菜谱图解

排骨炖好之后拿出来准备炒!起锅烧油了

6 糖醋排骨菜谱图解

先炒姜

7 糖醋排骨菜谱图解

下排骨

8 糖醋排骨菜谱图解

料酒和老抽翻炒

9 糖醋排骨菜谱图解

加水

10 糖醋排骨菜谱图解

白糖或者冰糖

11 糖醋排骨菜谱图解

12 糖醋排骨菜谱图解

葱段

13 糖醋排骨菜谱图解

来一点点生粉加点水

14 糖醋排骨菜谱图解

锅里水快不多的时候 倒进去 小火收汁

15 糖醋排骨菜谱图解

翻一下就差不多了。我这是一人份所以排骨有点少。因为之前炖过、所以就很快!如果没有事先顿的话就多加点水。烧个半个多小时吧

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更新时间:2025/3/1 10:36:03