椒香千层饼
- 烙
- 黑椒味
- <60分钟
- 初中水平
我们家虽是南方人，却很喜欢吃面食，这款千层饼不用发酵做起来也很简单。
椒香千层饼营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椒香千层饼的食材2人份
- 面粉300克
- 热水170克
- 黑胡椒粉适量
- 盐适量
- 面粉少许
- 色拉油适量
椒香千层饼的做法
1
面粉加少许盐
2
倒入170克左右热水
3
搅拌成絮状
4
揉成光滑的面团，密封醒30分钟
5
醒好的面团擀成大薄片
6
刷油，撒盐，黑胡椒粉
7
撒干面粉
8
轻轻叠起，擀成大薄片
9
预热好的电饼铛刷油，放入饼坯，表面刷油，撒芝麻烙约3分钟，
10
翻面再烙3分钟
11
烙至两面金黄即可
成品图
椒香千层饼的烹饪技巧
面团一定要用温热水调面。\n面团必须醒30分钟以上。\n表面刷油可以锁住水份