纽扣小饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
纽扣饼干是参考kiss美女的方子来做的，整形部分略有改动。这款饼干材料简单，做法也很容易，也是一款快手小饼干，因为造型酷似纽扣，个头小巧，一口一个，所以大人、小孩们都很喜欢。
纽扣小饼干营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
纽扣小饼干的食材2人份
- 低筋面粉160克
- 鸡蛋1/2个
- 黄油80克
- 糖粉50克
- 奶粉10克
- 食盐1克
纽扣小饼干的做法
1
黄油室温软化后家糖粉打发至绒状
2
加入鸡蛋打匀
3
加入过筛的低筋粉、奶粉和盐拌匀成团
4
将面团用保鲜膜包裹上冰箱冷藏30分钟
5
将面团搓成圆柱形，然后切成2毫米厚的圆片
6
用裱花嘴在圆片上压出圆形的印记
7
然后用筷子蘸点粉在圆形中间戳出小洞作为扣眼
8
烤箱预热160°，中层上下火，时间10分钟
成品图
