云朵蛋挞
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天做了一个烘焙新手入门必做的蛋挞，家里没有淡奶油了，于是做了这款无淡奶油版的烤蛋挞，食材普通，味道不比淡奶油版的逊色，而且再搭配巧克力和棉花糖，颜值更是直线飙升，所以感兴趣的朋友一定要试试！
云朵蛋挞营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
云朵蛋挞的食材2人份
- 蛋挞4个
- 鸡蛋1个
- 牛奶80毫升
- 巧克力4块
- 棉花糖4颗
- 白砂糖10克
- 抹茶粉适量
云朵蛋挞的做法
1
准备所需食材
2
半成品蛋挞皮提前取出解冻，然后空气炸锅180度预热5分钟，放入蛋挞皮烘烤5分钟
3
将鸡蛋磕入碗中，倒入牛奶和糖，搅打至糖融化，然后过滤备用
4
蛋挞皮中各放入1块巧克力，然后倒入8分满的挞液
5
再次放入空气炸锅中200度炸20分钟左右
6
最后3分钟各放上一颗棉花糖即可，上色满意后，取出蛋挞，均匀撒上适量抹茶粉就大功告成了！
成品图
云朵蛋挞的烹饪技巧
没有抹茶粉则可以不放，没有巧克力块则可以适量添加时砂糖，至于烘烤时间，大家可以根据上色情况进行调整！