诗文 | 手擀面 |
释义 |
![]() 手擀面
突然就很想吃,想得不行 手擀面营养建议
手擀面的食材2人份
手擀面的做法
1
![]() 盐加入面粉搅拌均匀。 加入鸡蛋。 食用碱加在水里面化开。 将水分几次加入面粉,一定要分几次加,不然水太多了,面本来就要粗糙一点的哦。揉成一个粗糙的面团,松弛15分钟,每隔15分钟揉一次面团,重复3到4次就差不多了
2
![]() 撒点玉米面。 将面团分成几份。 擀开
3
![]() 像折扇子一样折起来。 最好边折边撒些玉米面,防粘
4
![]() 切成自己喜欢的粗细的面条
5
![]() 抖开,再撒点玉米面。吃不完的晒开,干净的袋子保存好放入冰箱冷冻
成品图
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随便看 |
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