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诗文 玫瑰山药泥
释义
玫瑰山药泥的做法

玫瑰山药泥

  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

山药营养丰富,做法也很多,今天做一个有玫瑰香味的山药泥,及发挥了山药补气的功效,也有疏肝解郁的功能。玫瑰酱是我去年做的,陈年发酵后香味更浓郁,而且口感也更好了。因玫瑰酱是甜的,还用了炼乳也是甜的,所以就没有加糖,吃起来不是很甜,但是很健康。用模具成型,做成甜甜圈的样子,看着好吃,吃着好吃,关键是吃了以后心情也美美哒。

玫瑰山药泥营养建议

  • 含糖量 12.11
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

玫瑰山药泥的食材2人份

  • 铁棍山药300克
  • 玫瑰酱2勺
  • 炼乳50克
  • 亚麻籽油30克
  • 树莓粉1勺

玫瑰山药泥的做法

1 玫瑰山药泥菜谱图解

铁棍山药去皮切段

2 玫瑰山药泥菜谱图解

上笼蒸15分钟

3 玫瑰山药泥菜谱图解

蒸熟的山药用刀碾压成泥

4 玫瑰山药泥菜谱图解

全部压好的山药泥

5 玫瑰山药泥菜谱图解

锅里放30克亚麻籽油,放入山药泥小火翻炒,加入炼乳继续炒

6 玫瑰山药泥菜谱图解

炒到不粘锅了离火,取出一半,留一半加入树莓粉

7 玫瑰山药泥菜谱图解

压拌成粉色山药泥

8 玫瑰山药泥菜谱图解

两种颜色的山药泥摆在一起,包入玫瑰酱

9 玫瑰山药泥菜谱图解

模具刷一层油,放几片玫瑰花瓣装饰用

10 玫瑰山药泥菜谱图解

放入模具中成型

11 玫瑰山药泥菜谱图解

倒扣出来即可享用

12 玫瑰山药泥菜谱图解

里面包裹着玫瑰酱,非常香甜好吃的山药泥

成品图

玫瑰山药泥的烹饪技巧

因玫瑰酱是甜的,还用了炼乳也是甜的,所以就没有加糖,吃起来不是很甜,但我感觉甜味够了。喜欢更甜的可以适当加糖

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 9:03:28