青菜炖牛肉丸
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
营养均衡搭配，小朋友的最爱
青菜炖牛肉丸营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青菜炖牛肉丸的食材2人份
- 牛肉丸9颗
- 上海青9颗
- 葱白2厘米
- 蒜末2勺
- 姜3块
- 盐1勺
- 生抽1勺
青菜炖牛肉丸的做法
1
上海青洗净，切开，沥水
2
牛肉丸切半，划十字
3
葱白切开，姜切条，蒜末是买牛肉丸时配的
4
配料入锅爆香，入青菜翻炒
5
加入牛肉丸，加水没过食材
6
大火煮沸，加盐，生抽，收汁
成品图
青菜炖牛肉丸的烹饪技巧
牛肉丸炸开后尽快收汁，不然青菜会软