家常水煮肉片
- 煮
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
家里昨天吃火锅，嫩牛肉和丸丸买多了，今天就买了豆芽、香菇等配菜，做了这道简单易操作的水煮肉片～这么冷的天，来一盆麻辣的水煮肉片，好幸福～
家常水煮肉片营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
家常水煮肉片的食材2人份
- 牛肉300克
- 香菇5个
- 豆芽400克
- 墨鱼丸200克
- 花椒油10毫升
- 葱姜蒜10克
- 油适量
- 辣椒酱20克
- 干辣椒5克
家常水煮肉片的做法
1
嫩牛肉是买的味好的，辣椒酱和干辣椒是从四川带回来的
2
豆芽洗干净控干水分备用
3
葱姜切好、香菇切小片～
4
锅中倒入适量油，放入葱姜、辣椒酱炒出香味，倒入400毫升清水
5
汤煮开后放入香菇片和墨鱼丸～
6
香菇变软后下入豆芽～
7
最后放牛肉，为了保持牛肉的嫩滑～牛肉变色即可出锅啦～
成品图
家常水煮肉片的烹饪技巧
根据喜好可以加一些喜欢的菜哦～